Битки из рубленой свинины со сладким перцем


Предлагаю вам приготовить очень вкусные битки из рубленой свинины со сладким перцем. Готовятся такие битки очень просто, по вкусу - совершенно не котлеты! Ощутимы сочные кусочки мяса. Битки можно подать с гарниром из тушеных овощей или любым овощным салатом.


Ингредиенты

  • Свинина (мякоть) 300 г
  • Перец болгарский сладкий 0,5 шт.
  • Лук репчатый 0,5 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль, смесь перцев (по вкусу)
  • Чеснок сушеный 0,5 ч.л.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Сухари панировочные (для панировки)


Приготовление пошагово

Свинину порезать или порубить очень мелкими кусочками. Добавить мелко порезанный сладкий болгарский перец.

Также добавить к свинине мелко порезанный репчатый лук. Посолить все, поперчить, добавить сушеный чеснок.

Сюда же добавить сырое яйцо.

Далее фарш следует очень хорошо вымешать и выбить. Вначале фарш будет жидковат, в последствии он должен стать вязким и липким. Выбивать нужно фарш минут 6-7. Затем сформировать круглые битки, размером с ладонь. Обвалять их в панировочных сухарях.

Обжарить битки на разогретом растительном масле до румяной корочки с двух сторон.

Поместить битки на тарелку из микроволновой печи и довести битки до готовности в СВЧ при мощности 700 Вт в течение 5 минут.

Готовые, необычайно вкусные, сочные битки из рубленой свинины со сладким перцем подать к столу в горячем виде с овощами. Приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Салат с копченым кальмаром, кукурузой и сыром

Изображение
Решила приготовить салат с копченым кальмаром, кукурузой и сыром. Кальмаров давно не покупала, а тут увидела копченых и решила немного взять. Очень вкусный салат получился. Простой салат с кальмарами , кукурузой и сыром - это свежее и насыщенное блюдо, идеальное для легкого обеда или перекуса. В основе салата лежит смесь свежих салатных листьев, которые служат базой для множества вкусовых акцентов.  Ключевым компонентом является копченый кальмар, который придает салату богатый морской вкус и приятную упругую текстуру. Кроме того, в состав блюда входят сладкая консервированная кукуруза и кубики твердого сыра, например чеддер или пармезан. Эти ингредиенты привносят в салат дополнительную сытность и глубину вкуса.  Заправляется салат легким оливковым или лимонным соусом, который связывает все составляющие воедино и придает им свежесть. В целом, этот салат предлагает сбалансированное сочетание морепродуктов, овощей и сыра, создавая гармоничный и аппетитный вкусовой профиль. Инг...
Подробнее

Готовим джем из арбуза

Изображение
Ингредиенты Мякость арбуза 1 кг Сахар 1 кг Лимон 1 шт. Приготовление пошагово Чтобы джем получился вкусным, готовьте его из непереспелых и не сильно вялых арбузов. Следите, чтобы в блюдо не попали косточки. Список продуктов: При желании добавьте к рецепту корицу, гвоздику или бадьян. Очищенный от семечек арбуз нарежьте кубиками, засыпьте сахаром и дайте смеси настояться 1-2 ч. Поставьте джем на огонь и проварите 15 мин после закипания. Оставьте емкость до остывания. Прокипятите джем повторно. Добавьте сок, натертую цедру лимона и специи. Измельчите джем погружным блендером и снова прокипятите 15-20 мин Разлейте по стерильным банкам и закатайте. Приготовленный по рецепту джем имеет насыщенный красный цвет и выраженный привкус красной смородины. Список продуктов: Если смородина кислая, добавьте 0,5 кг сахара. По желанию используйте корицу или гвоздику. Мякоть арбуза и ягоды смородины без плодоножек смешайте с сахаром. Дайте смеси настояться 1,5-2 часа. Прокипятите...
Подробнее