Кальмары фаршированные овощами
Ингредиенты Кальмар 6 тушек Кабачки 1 шт. Помидоры 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Морковь 1 шт. Соль Специи Масло оливковое extra virgen Приготовление пошагово Кальмар богат белком, который хорошо усваивается организмом человека. И практически не имеет жиров и углеводов, что делает его идеальным для диетического питания. Он хорошо сочетается с различными овощами. В нашем рецепте для начинки мы использовали самые простые и сезонные. Замороженные тушки кальмара размораживаем, моем, очищаем от всего лишнего и несъедобного. Морковь моем, чистим и натираем на крупной на терке. Кабачки, помидоры и перец моем и режем мелкими кубиками. Разогреваем сковороду, добавляем немного воды и около пяти минут тушим морковь. Затем добавляем оливковое масло, любые специи по вкусу или свежую зелень, и выкладываем остальные овощи. Тушим, периодически помешивая, до готовности. Затем перекладываем их в дуршлаг, сливаем в отдельную посуду воду, которую отдали овощи. Начинаем овощами кальма...